El Preferido de Palermo: cardápio, reservas e o que esperar
O El Preferido de Palermo é um bodegón histórico de Palermo Soho conhecido pela milanesa de bife de chorizo, pela charcutaria artesanal e por uma leitura contemporânea da cozinha portenha. É uma escolha especialmente interessante para quem deseja incluir uma refeição marcante no roteiro de Buenos Aires, mas a visita exige planejamento: a procura é […]
Güerrín Buenos Aires: cardápio, preços e vale a pena visitar?
A Güerrín vale a visita para quem quer conhecer a pizza portenha em um endereço histórico, desde que a expectativa esteja alinhada ao que a casa realmente oferece: pizza ao molde, massa mais alta, muito queijo, salões grandes, movimento intenso e serviço que pode variar nos horários de pico. A pizzaria não é a melhor […]
Cancato de 100 metros fecha Semana do Salmão 2026 após reunir 25 mil pessoas em Puerto Montt
Puerto Montt encerrou a Semana do Salmão 2026 em 1º de agosto com um cancato preparado em uma estrutura de 100 metros. Segundo a cobertura regional, aproximadamente 25 mil pessoas participaram das atividades realizadas na Plaza de Armas entre 27 de julho e o sábado de encerramento. O evento combinou gastronomia, apresentações culturais e um […]
Semana do Salmão em Puerto Montt: como funciona o festival gastronômico?
A Semana do Salmão é um evento gastronômico realizado em Puerto Montt, no sul do Chile, para aproximar visitantes da culinária local e ampliar o movimento turístico durante o inverno. A programação combina atividades na Plaza de Armas com um circuito de restaurantes que cria pratos especiais à base de salmão. O formato muda a […]
Alfajor argentino: tipos, melhores marcas e onde comprar
O alfajor argentino é um doce formado por duas ou três tapas, recheio e algum tipo de acabamento, como chocolate, merengue ou glacê. A versão mais conhecida combina massa macia, doce de leite e cobertura de chocolate, mas essa é apenas uma parte da variedade encontrada no país. Para escolher bem, não basta procurar a […]
Don Julio Buenos Aires: como reservar, o que pedir e se vale a pena
O Don Julio é uma das reservas mais disputadas de Buenos Aires e ocupa uma posição rara entre as parrillas da cidade: combina a tradição argentina da carne na brasa com serviço de alto padrão, uma carta de vinhos extensa e reconhecimento internacional. A experiência, porém, exige planejamento. Os horários mais desejados costumam desaparecer cedo, […]
Mote con huesillo: o que é a bebida típica do Chile e como é preparada?
Mote con huesillo é uma preparação tradicional chilena servida fria, feita com trigo mote cozido, pêssegos desidratados reidratados e a própria calda de cocção. Como reúne líquido, grãos e fruta inteira no mesmo copo, costuma ser descrita tanto como bebida quanto como sobremesa. Para o viajante brasileiro, o primeiro contato pode causar estranhamento: a colher […]
Viña Pérez Cruz: tours, preços e como visitar a vinícola?
A Viña Pérez Cruz é uma vinícola do setor Maipo Andes, instalada no Fundo Liguai, na zona rural de Paine, ao sul de Santiago. A visita é feita com reserva prévia e combina vinhedos, arquitetura em madeira, áreas de produção, cava subterrânea e degustação. Em julho de 2026, havia quatro experiências oficiais: Limited, Íconos, Piedra […]
Doces da Argentina: 10 sobremesas para descobrir além do alfajor
Os doces da Argentina vão muito além dos famosos alfajores argentinos, mas incluem também sobremesas menos conhecidas porém igualmente irresistíveis: tortas, bolos, massas fritas, doces de batata e marmelo, e produções artesanais que celebram ingredientes locais. Se você está planejando uma viagem ou simplesmente quer explorar a doçura argentina em casa, continue lendo para saber […]
Comida típica da Colômbia: os pratos tradicionais que você precisa provar
A comida típica da Colômbia é um convite para viajar pelos sabores, cores e tradições de um país profundamente diverso. Cada prato revela histórias de origem indígena, africana e espanhola, transformadas com o passar dos séculos em receitas que conquistaram o mundo. Ao conhecer os ingredientes, técnicas e influências que moldaram essa culinária vibrante, o […]